米国オレゴン州ルイス&クラーク・カレッジ　言語学・外国語専攻中途退学。
二葉総合学園吉祥寺二葉栄養調理師宴門学校卒業。

幼少期より世界各地で生活し、地域に根づいた多様な食文化を肌で感じてきたことが、今日、食のプロフェッショナルとして活動する礎になっている。
2000年に「スポーツと栄養」を軸としたコンサルティング会社を立ち上げ、個人ではフリースタイルスキーの上村愛子選手をはじめ、チームスポーツではサッカーJ1の横浜F・マリノス、現在ではラクビーの埼玉パナソニックワイルドナイツの栄養アドバイザーとしてトップアスリートのサポートを行っている。
また、ジュニアアスリートから学生選手、そしてそのご家族や指導者に向けて、スポーツ現場のリアルなニーズと時代の食事情を合せた食育の講演会も行っている。
これらの経験をフルに生かし、近年ではスポーツ栄養の領域に限らず、企業で働く従業員の健康維持とパフォーマンス向上のためのミール・プランニングやセミナーの企画・講演にも力を入れている。

＜主な実績＞
ジャパンラクビーリーグワン埼玉パナソニックワイルドナイツ栄養アドバイザー（2005年～現在）
ラクビーワールドカップ2019栄養コンサルタント（2018年～2019年）
サッカーJ1横浜F・マリノス栄養アドバイザー（1999年～2017年）
フリースタイルスキー上村愛子選手（2005年～2006年）