| 職業/現職 | 株式会社ハンナプロジェクト 代表取締役 |
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| 肩書き/役職 | インターティアラ「食育」相談室代表・食育伝道師 |
「食・栄養・健康」を総合的に研究する、全国で活躍中のマルチ料理研究家。
マスコミ出演、企業・行政・団体・PTA等への講演活動、執筆活動をはじめ、料理教室やテーブルコーディネート講座、テーブルマナー講座の開設、オリジナル食器のプロデュースなど活動内容は多彩で、常に「心と体の豊かさ」を提案し続けている。
特に、自らの経験を生かした「食育」に関する講演・執筆活動には定評があり、2005年「愛・地球博」では、楽しみながら食の大切さを学ぶ「子ども参加型パビリオン」にてアドバイザーを務めた。
活動は、『日本紳士録』（交訽社）、『愛知県著名女性辞典』（中日出版本社）、『淑女録』（中部経済新聞社）にも掲載されている。
| 著書・出版物 | |
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| 論文/ 記事/ 雑誌 |
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