2024年12月、弊社お得意様ご主催で行われた　中村朱美（なかむらあけみ）先生の「仕組みで人を幸せに～働きやすさと会社利益の両立～」と題したご講演を聴いてきました。

中村先生は１日100食限定でステーキ丼やハンバーグ定食を提供している「佰食屋（ひゃくしょくや）」を開業し、京都で人気のお店の1つです。
人気のお店なのに、なぜ1日100食限定なのでしょうか。驚きと納得の理由が詰まったご講演をぜひ1度お聴きくださいませ。

ご講演前の控室では、美容についてなどとても気さくにお話ししてくださいました。
中村先生はなんと21：30には就寝しているそうです！
23時を超えてもスマホを見てしまう私からしたら、かなり衝撃的な時間でした。
21：30に寝ると朝もすっきりと起きることができ、1日元気に活動できるとのこと。
さらにお肌も綺麗になっていくそうです（とても説得力のあるお綺麗さでした👀）。
このお話をお聴きしてからは、少しでも早く寝られるように私も意識しています！

ご講演が始まった途端、控室での優しい和やかな雰囲気とはまた違った、ハキハキとお話しされるお姿に心奪われました。関西弁も巧みに取り入れ、聴いている方々もどんどん中村先生のお話に引き込まれていく様子が感じられました。

今回、私が中村先生のご講演を聴いてみて１番強く感じたことは、無理と思わずになんでもやってみるという行動力がとても大切だということ。そんな行動力が感じられた内容を1つだけご紹介します。

最近は働いた翌日にお金が振り込まれるタイミー等のアプリが若い方々を中心に流行っています。すぐにお金が必要な方にとってはとても魅力的ですよね。
佰食屋で働く大学生のアルバイトも「“スキマバイト”で働くんです」と話していたことがあったそうです。
中村先生が、なぜ佰食屋のシフトを増やさず、スキマバイトを入れるのかと理由を聞いてみると「今週末、友達と2000円のプリンアラモードが食べる約束をしているのに今お財布にお金がないんです。スキマバイトなら働いてすぐお金が貰えるから。」と答えました。
刹那を生きる今の若者に中村先生は驚きましたが、佰食屋でも日払い・前払いもできるように改定しました。するとアルバイトの学生は、喜んでたくさんシフトに入ってくれるようになったそうです！

今までの常識を変えることは、決して簡単なことではないと思いますが、実際に働く人の声を聞いて取り入れてみる行動力に私は強く惹かれました。

中村先生は「全国どこへでも行きます！」とおっしゃってくださいました。 都内の方や地方の方、もちろん京都の方もぜひご検討くださいませ。

★中村朱美先生　他ご講演テーマ

・「佰食屋」の働き方改革～飲食店常識を覆す新しいビジネスモデルに学ぶ～
・ピンチをチャンスに変える企業～時代の波に乗る経営者になるために～
・みんなに必要な新しい働き方～仕組みで人を幸せに～
・売上を、減らそう。～たどりついたのは業績至上主義からの解放～
・仕組みで人を幸せに～働きやすさと会社利益の両立～　　　など

明るく、パワフルでありながら、とても優しい中村先生のお人柄にも注目していただきたいです！
中村先生へのお問い合わせお待ちしております。

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（文・スタッフS）